茄子、ピーマン、玉ねぎ、人参などを小さめに切る。鶏モモを小さめに切る。人参は千切りにした。

油をひいたフライパンで鶏モモとナスを並べて焼く。両面。裏返したら玉ねぎと人参を入れてなんとなく焼く。