人参といんげんのツナ味噌乗せ
楓カモミール @cook_40416350
いつもの食材でも、盛り付けを変えると気分が変わります。ツナ味噌は甘めなので、お子さんも好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
何にでも合う味噌ダレを作りたいと思い、考えました。
人参といんげんのツナ味噌乗せ
いつもの食材でも、盛り付けを変えると気分が変わります。ツナ味噌は甘めなので、お子さんも好きな味だと思います。
このレシピの生い立ち
何にでも合う味噌ダレを作りたいと思い、考えました。
作り方
- 1
人参は斜めに切ってから、幅6〜7mmの細切りにします。鍋に水を入れ、人参・いんげんを時間差で茹でます。
- 2
ザルにあけ粗熱をとったら、いんげんを人参と同じ位の長さに切ります。（キッチンバサミだと楽です）
- 3
お皿に人参といんげんを交互に並べ、ツナ味噌の材料を混ぜ、上に乗せたら完成です。
コツ・ポイント
アレンジとしては、
人参→トマト・赤パプリカ
いんげん→ほうれん草・ブロッコリー・ピーマン・きゅうりなど
旬の野菜や、冷蔵庫にある野菜を何でも活用して下さい。
温かくても冷やしても美味しく頂けます
大人は、お酢を回しかけ胡椒を振っても○です
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