アスパラガスの硬い袴は取り、先の方の袴はそのままで等分に切る。ウインナーは斜め切り。
冷凍カットポテトも適量用意。

フライパンにオリーブオイルを入れ、冷凍ポテトを炒める2〜3分。

②にウインナーを加え炒める。

更にアスパラを加えクレイジーソルト(無ければ塩コショウ)で味付けし、少し炒めたら、粒マスタードと醤油を加え、軽く炒める。

完成です。
アスパラは1〜2分で火が通ります。
シャキシャキ食感で美味しいですよ！