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焼きシイタケと焼きオクラ
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焼きシイタケと焼きオクラ-レシピのメイン写真

焼きシイタケと焼きオクラ

MariaMS
MariaMS @cook_40419766

簡単に出来、どのような料理にも合う副菜です。
このレシピの生い立ち
まるで松茸のような風味のシイタケ料理です。

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焼きシイタケと焼きオクラ

MariaMS
MariaMS @cook_40419766

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材料

2人分
  • 生シイタケ 5枚
  • オクラ 5本
  • つゆの素(好みに応じて) 小さじ1
  • 醤油(好みに応じて) 小さじ1
  • レモン汁(好みに応じて) 小さじ1
  • ゆず(好みに応じて) 1個
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作り方

  1. 1

    生シイタケのいしづちを取る。(下ごしらえ)

    • 焼きシイタケと焼きオクラ作り方1写真
  2. 2

    シイタケかさに十文字の切り込みを入れる。(下ごしらえ)

    • 焼きシイタケと焼きオクラ作り方2写真
  3. 3

    オクラのへりを取る。(下ごしらえ)

    • 焼きシイタケと焼きオクラ作り方3写真
  4. 4

    オクラを半分に切る。(下ごしらえ)

    • 焼きシイタケと焼きオクラ作り方4写真
  5. 5

    グリルにアルミ箔敷く。

    • 焼きシイタケと焼きオクラ作り方5写真
  6. 6

    アルミ箔の上にシイタケとオクラを置いて弱火で5分焼く。

    • 焼きシイタケと焼きオクラ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けてから、好みに応じて次のどれかをかける;
    - つゆの素
    - レモン汁と醤油
    - ゆずの絞り汁と醤油

    • 焼きシイタケと焼きオクラ作り方7写真

コツ・ポイント

暖かいうちにお上がりください。

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MariaMS
MariaMS @cook_40419766
2023/05/24 11:37に公開
お料理で大切な事は手間を掛けて楽しく作ることです。カレー、シチュー、トマトシチュー、野菜炒め、魚料理、おでんなどの家庭料理を作ります。[インスタグラム]https://instagram.com/maria.mieko
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このレシピのキーワード

オクラ しいたけ ゆず

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