丸ごと買ったレタスがある…
レタス安かった…
なんて時、たくさんレタスを食べれます

ボウルにオイル・酢を入れる

砂糖を入れる。酢がマイルドになります

塩と胡椒を入れる。塩は野菜の水分を抜き、胡椒は香りが良いです。

よーく混ぜる。
フレンチドレッシングの出来上がり。もちろんドレッシングとして使っても良し。まだ味が濃い

レタスを洗ってむしります。一口より大きい方がいい

ひとつかみ（100g）のレタスを入れる。

ドレッシングが行きわたるように混ぜる。
またひとつかみレタス入れて混ぜるをくり返す

ボールにたくさんできました

20分もすると、レタスの水分が抜けて量が減ってきます。つけ汁の味がちょうど良くなってくる

タッパーに入れて冷蔵庫で冷やす。暑い夏で食欲なくてもこれならたくさんのレタスを食べれる