肉巻！紫蘇とチーズのささみサンド
めいのぶっ込み料理♡ @cook_40355038
簡単ヘルシー♡なのに美味い
このレシピの生い立ち
食事でダイエットしたいけど、美味しい方がいいし、ヘルシーで美味しいものを作りたかった。
肉巻！紫蘇とチーズのささみサンド
簡単ヘルシー♡なのに美味い
このレシピの生い立ち
食事でダイエットしたいけど、美味しい方がいいし、ヘルシーで美味しいものを作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
まな板にラップを敷く。
その上に間をあけてササミを並べる。
上からまたラップをかける。 - 2
棒や瓶底でササミをたたき、具が包めるよーに、平べったくする。
ラップを取る。
ササミに塩胡椒を適当に振る。 - 3
平たくなったササミの上に、紫蘇を並べる。私は上と下に2枚置きました。
包めるよーに上めにチーズを置く。 - 4
下側のササミを上側に折り畳んで、ササミに片栗粉をかける。
- 5
オリーブオイルをフライパンに。
焼く。
酒とポン酢とみりんを目分量で適当に入れても良いし、大さじ1ずつくらいでオッケー♡ - 6
蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
両面焼いたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
ササミを叩いて、限りなく平たくしておくと、包み易いし、火が通りやすいです！
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