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チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップクッキー

iiranasu
iiranasu @cook_40421468

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材料

  • チョコチップ 350g
  • くるみ 200g
  • 無塩バター(50gは有塩でもOK) 250g
  • 薄力粉 450g
  • 三温糖 200g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    くるみは100℃10分ローストする。
    バターは2cm角に切り常温に。
    小麦粉はふるう。
    卵は溶いておく。

    • チョコチップクッキー作り方1写真
  2. 2

    ボウルにバターを入れ泡立て器で軽くくずし三温糖→溶き卵を加えて混ぜる。

    • チョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    ②に小麦粉を3〜5回に分けて混ぜる。だんだん重くなるので使い捨て手袋をして手で混ぜる。

  4. 4

    さらにチョコチップ、くるみを加えざっくり混ぜる。
    ずっしり。

    • チョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    オーブン180℃で予熱。
    天板に並べる。
    厚すぎず、薄すぎず。

    • チョコチップクッキー作り方5写真
  6. 6

    うちの電気オーブンでは23〜25分でいい色に。
    続いて残りも並べて焼く。

    • チョコチップクッキー作り方6写真
  7. 7

    冷ましてガリガリといただきます。熱々もホロホロで美味しいよ。

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iiranasu
iiranasu @cook_40421468
2023/05/16 03:06に公開

このレシピのキーワード

チョコチップ くるみ 薄力粉 卵

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