ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
茎部分は外側の堅い皮は剥き、内側を十字切りにします

（堅い皮はキンピラ等に使えます）

大きめの皿（どんぶり）に水とコンソメを入れて軽く混ぜ、ブロッコリーを入れてラップをし、600w電子レンジでまず2分

一旦取り出し均等に熱が入るよう、上下を返して再度ラップし2分半レンチン。
堅いようなら30秒ずつ加熱してみて下さい。

予熱でも火が通るので少し硬いくらいで大丈夫です。