鯛の漬けを乗っけて食べる だし茶漬け
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
朝ごはんにも！ランチにも！呑んだあとの〆にもピッタリ！鯛のお刺身をめんつゆと醤油で漬けにする事でしっかり味もついてます。
このレシピの生い立ち
呑んだ〆にお腹が空いたので作りました〜
鯛の漬けを乗っけて食べる だし茶漬け
朝ごはんにも！ランチにも！呑んだあとの〆にもピッタリ！鯛のお刺身をめんつゆと醤油で漬けにする事でしっかり味もついてます。
このレシピの生い立ち
呑んだ〆にお腹が空いたので作りました〜
アプリでひらく作り方
- 1
刺身用の鯛を用意します。
-
- 2
めんつゆ【ストレート】を用意します。
-
- 3
醤油【九州の甘めの醤油】を用意します。
-
- 4
小さな容器に鯛の刺身を入れて、めんつゆをヒタヒタに入れて、醤油を足して1時間冷蔵庫で寝かします。
-
- 5
アツアツのご飯を用意します。
-
- 6
鯛の漬けをご飯に乗っけます。
-
- 7
今回は、高級な永谷園の【だしごこち】を使いました。
-
- 8
【だしごこち】が無ければ、だし茶漬けを使って下さい。
-
- 9
計量カップに、だし茶漬け2袋入れます。
-
- 10
沸騰したての、お湯を計量カップに300cc注ぎます。
-
- 11
ご飯と鯛の上に、だしを注いだら…
-
- 12
完成！
-
コツ・ポイント
アツアツのご飯を用意して下さい。必ず、アツアツの沸騰したての熱湯を使って下さい！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21517475
