鶏胸肉とアスパラのオイスターマヨ炒め
ゴチカズ @cook_40418124
アスパラガスが旬の時期になりました。
このレシピの生い立ち
茹でアスパラガスにマヨネーズは定番ですが、
違うものを作りたくて炒めてみました。
鶏胸肉とアスパラのオイスターマヨ炒め
アスパラガスが旬の時期になりました。
このレシピの生い立ち
茹でアスパラガスにマヨネーズは定番ですが、
違うものを作りたくて炒めてみました。
作り方
- 1
材料はこれだけ
-
- 2
鶏胸肉を一口サイズに切り、片栗粉と酒を軽く揉み込む
-
- 3
アスパラほ筋を取って斜め切り
（4センチくらい） -
- 4
フライパンに胡麻油を熱し鶏胸肉を炒める
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- 5
鶏胸肉に火が通ったらアスパラと★の調味料を入れて混ぜ合わせる
-
- 6
最後にブナピーを加え塩胡椒で味を整える
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コツ・ポイント
オイスターマヨ炒めは家の定番です。
初めての方は是非！
鶏胸肉は弱めの中火でじっくり焼いてください。
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