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ミズダコときゅうりのさっぱり和え
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ミズダコときゅうりのさっぱり和え-レシピのメイン写真

ミズダコときゅうりのさっぱり和え

北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448

夏のおつまみに。日本酒のあてにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
【食材】北海道食べる通信23年春号
苫前町 小笠原宏一さんが獲った ミズダコ
ReTAKO

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ミズダコときゅうりのさっぱり和え

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材料

つくりやすい分
  • ミズダコ(茹でぶつ切り) 50g
  • きゅうり 1/2
  • ミョウガ 1 個
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを1cm 角、ミョウガを半月薄切りにする。

  2. 2

    ミズダコと①とポン酢を混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

わさびやショウガをお好みで追加してもおいしいですよ。

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北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448
2023/05/19 23:23に公開
~食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」~厳選した北海道の旬食材が、その生産者の哲学や思いを記載した冊子と共に届きます。冊子で紹介したレシピや、読者さんから提供してもらったレシピを紹介します。レシピだけでなく、食材の情報などもお伝え致します。購読のお申込み随時募集中!http://taberu.me/hokkaido/
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