グラタン皿１個分くらいできます。

材料を鍋に入れます。ジュースは、火にかけてからも少しづつ様子を見て足します。

焦げ付かないように、混ぜます。粉類がダマになるようなら、ジュースを足します。

粉類に火が通ったら、はちみつ・砂糖で味を調えます。

粗熱を取り、卵を加えますが、卵がなくても大丈夫です。その場合、グラタン皿にポレンタを入れてそのまま冷やします。

卵を入れた場合は、レンジで600W１～２分加熱します。オーブンで焼いたらもっとおいしくなると思います。

ポレンタを切り出して冷やしてみました。甘い、アーモンド風味のポレンタになりました。見た目にこだわると、もっといいでしょう