
とん平焼き(きゃべつ、もやし、豚肉)
自作料理のメモとして
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6週間献立法のメモとして
キャベツを千切り、豚肉も一口大に切る
豚肉を炒め、色が変わったらキャベツともやしも炒める
野菜がしんなりしたら、鶏がらスープの素を入れ、軽く炒める⇒一旦お皿に取り出しておく
卵を溶き、フライパンに流しいれ、3を乗せて巻く
ソース、マヨネーズ、鰹節をかけたら出来上がり。
具材を炒めて、卵で巻くだけ。
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