ちゃんと煮るわらび餅ꉂ(ˊᗜˋ*)
テナチュール @cook_40418804
逆に手抜きは難しかった(T^T)
鍋でかき混ぜ続けて二の腕痩せないかなぁ？(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
このレシピの生い立ち
レンジでやったら黒糖味のハードグミが出来たと言うお声を頂き(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑 すんません!!
黒糖少なかったので白砂糖混ぜた。なんなら、黒蜜なしでも行けるくらい甘めにしてみた。
ちゃんと煮るわらび餅ꉂ(ˊᗜˋ*)
逆に手抜きは難しかった(T^T)
鍋でかき混ぜ続けて二の腕痩せないかなぁ？(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
このレシピの生い立ち
レンジでやったら黒糖味のハードグミが出来たと言うお声を頂き(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑 すんません!!
黒糖少なかったので白砂糖混ぜた。なんなら、黒蜜なしでも行けるくらい甘めにしてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に全ての材料を入れ火にかけ煮溶かす。最初は強火でも
- 2
1分位で鍋肌から固まりが出来てくる。
むむ？またまたコーヒーゼリー出現!! - 3
2分位であっという間に弾力が出てきて餅状に
- 4
中火にして、絶えずかき混ぜる
- 5
トータルで10分ほど煮て透明感がでたらバットへ。
表面が乾きすぎないようラップをピッタリくっつける - 6
粗熱が取れたらきな粉をまぶしてお好きな大きさに。切り口にきな粉をまぶしていく。
- 7
業務スーパーさんで68円(T_T)
庶民の味方ありがとう -
- 8
この作り方を参考にいろいろやって見て、自分なりに作り方をアレンジしたよ。
-
コツ・ポイント
中火で煮る間、地獄のように鍋底から大きな気泡が湧き上がります(¯―¯٥)
おてて火傷しないように軍手履くのもあり！
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