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揚げ焼きでカリッ!大豆とチキンのナゲット
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揚げ焼きでカリッ!大豆とチキンのナゲット-レシピのメイン写真

揚げ焼きでカリッ!大豆とチキンのナゲット

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

大豆の水煮を加えてボリュームと栄養をアップ!少量の油で揚げ焼きにすることでさらにヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
子どもでも大豆がおいしく食べられるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP2306)

大豆の水煮を加えてボリュームと栄養をアップ!少量の油で揚げ焼きにすることでさらにヘルシーに仕上がります。
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子どもでも大豆がおいしく食べられるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP2306)

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揚げ焼きでカリッ!大豆とチキンのナゲット

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

大豆の水煮を加えてボリュームと栄養をアップ!少量の油で揚げ焼きにすることでさらにヘルシーに仕上がります。
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子どもでも大豆がおいしく食べられるレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP2306)

大豆の水煮を加えてボリュームと栄養をアップ!少量の油で揚げ焼きにすることでさらにヘルシーに仕上がります。
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材料

15個分
  • 大豆水煮 150g
  • 鶏ひき肉 300g
  • 油 大さじ3
  • (A)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • 飾り用
  • レモン 適宜
  • パセリ 適宜
  • ミニトマト 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに大豆水煮を入れ、スプーンなどでつぶす。

  2. 2

    ①に鶏ひき肉と(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    スプーンですくい食べやすい形に丸めて成形する。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、③を並べて両面がきつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

タネをビニール袋に入れて混ぜると洗い物が減って便利です♪

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2023/05/29 02:47に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 ミニトマト 水煮大豆 とりひき肉 レモン

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