炊飯器で☆明太バターカオマンガイ
うさまるtahm @cook_40418170
炊飯器で作るカオマンガイは色々あるんだけど、明太子が辛い〜という子どもたちのためにご飯と一緒に炊き込んでみました
このレシピの生い立ち
明太子が辛いという子どもたちのために、加熱処理をしたらたらこになって辛くないな…というところから、ご飯と一緒に炊いて見よう！と思いついて作ってみました。
炊飯器でパパッと作れるので、忙しい時でもとても助かりますよ〜(^^)
炊飯器で☆明太バターカオマンガイ
炊飯器で作るカオマンガイは色々あるんだけど、明太子が辛い〜という子どもたちのためにご飯と一緒に炊き込んでみました
このレシピの生い立ち
明太子が辛いという子どもたちのために、加熱処理をしたらたらこになって辛くないな…というところから、ご飯と一緒に炊いて見よう！と思いついて作ってみました。
炊飯器でパパッと作れるので、忙しい時でもとても助かりますよ〜(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉葱は3mm角切りに、三つ葉は３cmざく切りに。
鶏むね肉はフォークを数か所刺し、料理酒を振りかける（分量外） -
- 2
調味料の準備をする
明太子は半解凍のものを使用したので、５mm角切りに。生であればそのままでもOK -
- 3
お米を洗ってお釜に入れ、◎を加え全体をしっかりと混ぜる
-
- 4
人参と玉葱を投入
-
- 5
その上に鶏むね肉を投入
しっかりと上から抑えて、鶏肉が水の中に浸るようにする
炊飯器にセットし、スイッチオン -
- 6
炊きあがりました〜
-
- 7
鶏肉は取り出して、お好みの大きさにカット
お釜に三つ葉を投入。全体をしっかりと混ぜる -
- 8
お決まりのお焦げがうまいよ〜♡
お皿に盛り付けて、鶏肉の上に生の明太子をのせて食べてね♪ -
コツ・ポイント
鶏むね肉はしっかりとフォークで穴を開け、料理酒を振りかけること！
お米と◎はしっかりと混ぜておくこと！
つくれぽ
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