カフェ風☆豚こまと厚揚げのミートボール
うさまるtahm @cook_40418170
ワインにも合って子どもたちも喜ぶオシャレミートボールを作ってみました！豚こまと厚揚げでヘルシーで簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
ミートボールって子供向きだとお思うけど、ワインにも合うミートボールもあっていいかな〜と思って作ってみました！
ミートボールといっても、ひき肉ではなく豚こまと厚揚げ。ひき肉と違ったお肉のジューシー感がソースに絡んでヤミツキ♪ワインが進みます
カフェ風☆豚こまと厚揚げのミートボール
ワインにも合って子どもたちも喜ぶオシャレミートボールを作ってみました！豚こまと厚揚げでヘルシーで簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
ミートボールって子供向きだとお思うけど、ワインにも合うミートボールもあっていいかな〜と思って作ってみました！
ミートボールといっても、ひき肉ではなく豚こまと厚揚げ。ひき肉と違ったお肉のジューシー感がソースに絡んでヤミツキ♪ワインが進みます
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら〜
厚揚げはお湯を回しかけて油抜きした後に、小さめの細切りにカット -
- 2
豚こまを適当な大きさにカットして、厚揚げと●を加えて、しっかりと揉み込む
-
- 3
一口サイズに丸めて、片栗粉を表面にまぶす
（分量外） -
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入
中火でこんがりと焼く -
- 5
焼けたら、一旦取り出す
中までしっかりと焼けたか、竹串を刺して確認してね -
- 6
フライパンの油分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、◎を投入
※玉ねぎは予め、レンジ６００W３分加熱済み -
- 7
ふつふつと煮立ったら弱火に変えて、取り出しておいた肉団子を投入
-
- 8
全体を絡めたら出来上がり〜
-
- 9
☆つくれぽ☆
魔魅さんより、塩コショウバージョン作っていただきました！美味しそう〜(^^) -
コツ・ポイント
豚こまと厚揚げが混ざりにくかったら、片栗粉で調整してね
つくれぽ
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