【副菜】ひじきと大豆のサラダ
秩父市 @cook_40418057
カルシウムや鉄分がとれるお手軽サラダです♪
このレシピの生い立ち
「畑の肉」といわれる大豆にはたんぱく質の他、カルシウムや女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンが含まれ骨からカルシウムが溶け出すのを防いでくれます。ドライパックの蒸し大豆は開封してすぐ使用でき、日持ちするのでおススメ食材です。
【副菜】ひじきと大豆のサラダ
カルシウムや鉄分がとれるお手軽サラダです♪
このレシピの生い立ち
「畑の肉」といわれる大豆にはたんぱく質の他、カルシウムや女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンが含まれ骨からカルシウムが溶け出すのを防いでくれます。ドライパックの蒸し大豆は開封してすぐ使用でき、日持ちするのでおススメ食材です。
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