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ぱりもち!米粉入りおやきの皮
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ぱりもち!米粉入りおやきの皮-レシピのメイン写真

ぱりもち!米粉入りおやきの皮

ち(・ゃ・)そ
ち(・ゃ・)そ @cook_40373361

米粉入りで美味しい!表面がパリッとしてます!
このレシピの生い立ち
お腹が空いた時に簡単に作れるものを食べたくて…。

米粉入りで美味しい!表面がパリッとしてます!
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お腹が空いた時に簡単に作れるものを食べたくて…。

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ぱりもち!米粉入りおやきの皮

ち(・ゃ・)そ
ち(・ゃ・)そ @cook_40373361

米粉入りで美味しい!表面がパリッとしてます!
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材料

  • 薄力粉 20g
  • 強力粉 50g
  • 米粉 30g
  • 塩 小さじ1/2〜1
  • 熱湯 100cc
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    油以外全部入れて混ぜる。熱湯なので菜箸などで混ぜる。

    • ぱりもち!米粉入りおやきの皮作り方1写真
  2. 2

    手で触れるくらいの熱さになったら手でこねる。

    • ぱりもち!米粉入りおやきの皮作り方2写真
  3. 3

    好きな大きさに成形して油を敷いて焼く。こんがり焼いた方が美味しい。

    • ぱりもち!米粉入りおやきの皮作り方3写真
  4. 4

    火力強め

    • ぱりもち!米粉入りおやきの皮作り方4写真
  5. 5

    完成!
    お好みで味付けして下さい。
    私はそのまま食べたり、からしつけたりしてます。

    • ぱりもち!米粉入りおやきの皮作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり捏ねましょう。中に具を包む時はもう少し熱湯を足して生地柔らかくした方がいいかも。

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ち(・ゃ・)そ
ち(・ゃ・)そ @cook_40373361
2023/05/26 06:35に公開
めんどくさがり屋なので簡単なものを好みます。
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このレシピのキーワード

お焼き 米粉 強力粉 薄力粉

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