ぱりもち!米粉入りおやきの皮

ち(・ゃ・)そ
ち(・ゃ・)そ @cook_40373361

米粉入りで美味しい!表面がパリッとしてます!
このレシピの生い立ち
お腹が空いた時に簡単に作れるものを食べたくて…。

ぱりもち!米粉入りおやきの皮

米粉入りで美味しい!表面がパリッとしてます!
このレシピの生い立ち
お腹が空いた時に簡単に作れるものを食べたくて…。

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材料

  1. 薄力粉 20g
  2. 強力粉 50g
  3. 米粉 30g
  4. 小さじ1/2〜1
  5. 熱湯 100cc
  6. 適量

作り方

  1. 1

    油以外全部入れて混ぜる。熱湯なので菜箸などで混ぜる。

  2. 2

    手で触れるくらいの熱さになったら手でこねる。

  3. 3

    好きな大きさに成形して油を敷いて焼く。こんがり焼いた方が美味しい。

  4. 4

    火力強め

  5. 5

    完成!
    お好みで味付けして下さい。
    私はそのまま食べたり、からしつけたりしてます。

コツ・ポイント

しっかり捏ねましょう。中に具を包む時はもう少し熱湯を足して生地柔らかくした方がいいかも。

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めんどくさがり屋なので簡単なものを好みます。
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