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もち麦ともずく根菜のトロトロスープ
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もち麦ともずく根菜のトロトロスープ-レシピのメイン写真

もち麦ともずく根菜のトロトロスープ

ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369

もち麦、根菜、もずくはそれぞれ善玉菌のエサに♪
味付けはシンプルに！生姜がいいアクセントの腸活スープです☆
このレシピの生い立ち
食べごたえがある、もち麦を使って、腸内環境を調えるスープが作りたくて

もち麦、根菜、もずくはそれぞれ善玉菌のエサに♪
味付けはシンプルに！生姜がいいアクセントの腸活スープです☆
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食べごたえがある、もち麦を使って、腸内環境を調えるスープが作りたくて

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ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369

もち麦、根菜、もずくはそれぞれ善玉菌のエサに♪
味付けはシンプルに！生姜がいいアクセントの腸活スープです☆
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食べごたえがある、もち麦を使って、腸内環境を調えるスープが作りたくて

もち麦、根菜、もずくはそれぞれ善玉菌のエサに♪
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材料

4人分
  • もずく 80ｇ
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1/2本
  • かぶ 1/2個
  • えんどう 数本
  • だし汁 600cc
  • もち麦 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    もずくは洗って
    ハサミで食べやすい大きさに切ります

    • もち麦ともずく根菜のトロトロスープ作り方1写真
  2. 2

    玉葱、人参、かぶ、えんどうをそれぞれ食べやすい大きさに切ります

    • もち麦ともずく根菜のトロトロスープ作り方2写真
  3. 3

    だし汁と玉葱、人参、かぶを鍋に入れひと煮立ちさせます

    • もち麦ともずく根菜のトロトロスープ作り方3写真
  4. 4

    もち麦、醤油、おろし生姜を入れ、弱火で10分煮ます

    • もち麦ともずく根菜のトロトロスープ作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、蓋をします
    余熱で15分程置きます

    • もち麦ともずく根菜のトロトロスープ作り方5写真
  6. 6

    蓋を開け、
    再び火を弱火にし、もずくとえんどうを入れます

    • もち麦ともずく根菜のトロトロスープ作り方6写真
  7. 7

    もずくに火が通ったら出来上がりです

    • もち麦ともずく根菜のトロトロスープ作り方7写真

コツ・ポイント

もち麦をたっぷり食べたいかたは
大さじ3入れてください。もち麦が柔らかくなっていなければ、５分追加で火を通してください。

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ダイエット仙人
ダイエット仙人 @cook_40409369
2023/05/25 22:49に公開
健康になったら勝手にやせる！ダイエット仙人が普段食べているものをご紹介しています。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ もずく にんじん もち麦 エンドウ 玉ねぎ

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