中しっとりチョコバナナスコーン
ホケミをつかったスコーン
このレシピの生い立ち
バナナがあまったのでチョコバナナスコーンを作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを180度で予熱
- 2
バターとチョコを小さく刻んで冷蔵庫にまた戻しておく。
- 3
大きなボールにバナナを潰して、そこに砂糖、チョコ、バターを加え混ぜ合わせる。
- 4
ホケミとヨーグルトを入れてざっくりと切るように混ぜ合わせる。混ぜすぎ注意。
- 5
焼きたい形に整えて(※手にくっつくので小麦粉で打ち粉してね)クッキングシートをしいた天板にのせて20分焼く。
-
- 6
焼き上がり♪
焦げそうだったら途中でアルミホイルをかぶせて残り時間焼いてね。 -
- 7
16個も多すぎたら残った分はラップにくるんで冷凍しておく。
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