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トマトと卵とベーコンのマヨ炒め
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トマトと卵とベーコンのマヨ炒め-レシピのメイン写真

トマトと卵とベーコンのマヨ炒め

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

トマトは炒めると甘みが増します。
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番メニューです。期日の迫った卵とベーコンがあったので冷蔵庫にあったトマトと炒め合わせました。

トマトは炒めると甘みが増します。
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番メニューです。期日の迫った卵とベーコンがあったので冷蔵庫にあったトマトと炒め合わせました。

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トマトと卵とベーコンのマヨ炒め

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

トマトは炒めると甘みが増します。
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我が家の夏の定番メニューです。期日の迫った卵とベーコンがあったので冷蔵庫にあったトマトと炒め合わせました。

トマトは炒めると甘みが増します。
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材料

3〜4人分
  • トマト 小3個
  • ハーフベーコン      4枚
  • 卵 2個
  • 油 小さじ1
  • 味付塩こしょう 5〜6振り
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味の素 4〜5振り
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    トマトを縦に半分に切ります。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    ヘタを落とし櫛形に切ります。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    更に半分に切ります。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    ハーフベーコンは1cm幅に切ります。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    卵を溶きほぐします。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油をひき卵液を流し大きめのスクランブルエッグを作ります。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方7写真
  8. 8

    一旦皿に取り出します。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方8写真
  9. 9

    ④のフライパンはそのままでベーコンを炒めトマトも軽く炒めます。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方9写真
  10. 10

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方10写真
  11. 11

    取り出した卵を戻し塩こしょうとマヨネーズ、味の素で味付けします。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方11写真
  12. 12

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方12写真
  13. 13

    混ぜ合わせたら出来上がり。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方13写真
  14. 14

    器に盛りつけます。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方14写真
  15. 15

    お好みでパセリをかけます。私は生のパセリを載せました。

    • トマトと卵とベーコンのマヨ炒め作り方15写真

コツ・ポイント

トマトは炒めるのでやや堅めの方が良いと思います。私のはよく熟していたので潰れてしまいました。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2023/05/27 06:13に公開
滋賀
最近断捨離を始めたのと目が疲れ易いのでクックパッドを見る時間が減りました。仕事に行っている日もあります。その為つくれぽを頂いての返信が遅くなっています。気長に待って下さると助かります。皆様とのやり取りを楽しみにしていますので今後ともよろしくお願いいたします。🙇‍♀️5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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炒めもの トマト 卵

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