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材料

20個分
  • 薄力粉 140g
  • アーモンドプードル 60g
  • 無塩バター 100g
  • 粉糖 60g
  • 塩 1g
  • 卵黄 1個分
  • グラニュー糖 .
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作り方

  1. 1

    薄力粉、アーモンドプードルをふるう

  2. 2

    1にバターを小さく切っていれ、手で擦り合わせて粉状にする

    • サブレ作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ

    • サブレ作り方3写真
  4. 4

    3に粉糖と塩を入れて擦りまぜる

    • サブレ作り方4写真
  5. 5

    4に卵黄をいれて混ぜる

    • サブレ作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で1時間寝かす

  7. 7

    筒状にして冷凍庫で20分冷やす

  8. 8

    グラニュー糖をまぶして冷凍庫で2-3時間冷やす

  9. 9

    切る

  10. 10

    170度に予熱したオーブンで16分焼く

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/05/20 04:30に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵黄

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