卵焼き器にサラダ油を入れ、キャベツの千切りを敷きつめる。(サラダ油入れても入れなくてもどっちでもいいです)

中火でキャベツを炒めて、しんなりしてきたら塩胡椒をかけてだしの素をかける

卵をのせて混ぜる

あげ玉を入れて混ぜる

鰹節と青のりをかける

マヨネーズとお好みソースをかけて完成