【主菜・副菜】チャンチャン焼き
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
インスタントみそ汁のペーストでできる味付け簡単なレシピです
●甘塩の鮭でも作れます。その場合はみその量を減らしてください
●クッキングシートを敷いて焼くと片付けが楽です
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
【主菜・副菜】チャンチャン焼き
インスタントみそ汁のペーストでできる味付け簡単なレシピです
●甘塩の鮭でも作れます。その場合はみその量を減らしてください
●クッキングシートを敷いて焼くと片付けが楽です
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
作り方
- 1
1人分の材料
-
- 2
しめじは石づきを取り、ほぐす
-
- 3
★を混ぜておく
-
- 4
フライパンにクッキングシートを敷き、鮭をのせ、上にカット野菜としめじをのせる
-
- 5
３の調味料をかける。ふたをして、中弱火で約10分位蒸し焼きにすると出来上がり
-
- 6
「洋風茶わん蒸し」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
-
- 7
【献立一食分の栄養価】
エネルギー：668kcal
たんぱく質：37.2g
脂質：19.6g
炭水化物：84.0g -
- 8
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：185g
脂肪エネルギー比率：26.4%
食塩相当量：2.5g -
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：156kcal
たんぱく質：18.9g
脂質 ：3.7g
炭水化物 ：13.1g
食塩相当量：1.3g
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