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白菜きゅうりのシンプル漬物
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白菜きゅうりのシンプル漬物-レシピのメイン写真

白菜きゅうりのシンプル漬物

Miiiko○
Miiiko○ @cook_40260787

ニンニクがアクセントの漬物です
このレシピの生い立ち
塩麹を使った漬物を食べたくて

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材料

  • 白菜 8/1個
  • きゅうり 1本
  • すりおろしにんにく 小さじ2/1
  • 塩麹 大さじ2
  • こんぶだし 少々
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作り方

  1. 1

    白菜、きゅうりを切る

  2. 2

    ジップロックなどの袋に①を入れて調味料を入れて揉む

  3. 3

    1時間程冷蔵庫で休ませて完成

コツ・ポイント

大根などでも美味しくいただけます!

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Miiiko○
Miiiko○ @cook_40260787
2021/01/20 01:21に公開

このレシピのキーワード

つけもの 白菜 キュウリ こうじ

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