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せこ蟹飯 冬のご馳走
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せこ蟹飯 冬のご馳走-レシピのメイン写真

せこ蟹飯 冬のご馳走

1cchie
1cchie @cook_40297105

セコガニ(ズワイガニのメス)を使ったカニ飯です。
卵のプチプチがごはんに混ざりあって、贅沢な美味しさです。

このレシピの生い立ち
レシピID: 21530087 のセコガニを使って、残りをカニ飯にしてみました。

セコガニ(ズワイガニのメス)を使ったカニ飯です。
卵のプチプチがごはんに混ざりあって、贅沢な美味しさです。

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レシピID: 21530087 のセコガニを使って、残りをカニ飯にしてみました。

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せこ蟹飯 冬のご馳走

1cchie
1cchie @cook_40297105

セコガニ(ズワイガニのメス)を使ったカニ飯です。
卵のプチプチがごはんに混ざりあって、贅沢な美味しさです。

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レシピID: 21530087 のセコガニを使って、残りをカニ飯にしてみました。

セコガニ(ズワイガニのメス)を使ったカニ飯です。
卵のプチプチがごはんに混ざりあって、贅沢な美味しさです。

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材料

3人分
  • せこ蟹 3杯
  • 塩 大さじ2
  • ごはん 3膳
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レシピID:21530087 を参考にカニの身、カニ味噌、内子、外子を取り出します。

  2. 2

    ごはんにカニの足身と外子の半分を残してすべて混ぜ込む。

  3. 3

    白だしと醤油をかけて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付け、蟹の甲羅とハサミを飾り付け、カニの足の身、外子の半分をのせる。

コツ・ポイント

レシピID:21530087 を参考にして、せこ蟹を余すとこなく楽しんでください。

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1cchie
1cchie @cook_40297105
2021/01/23 00:42に公開
創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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