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濃厚な味わい( ´艸｀) いかワタキムチ
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濃厚な味わい( ´艸｀) いかワタキムチ-レシピのメイン写真

濃厚な味わい( ´艸｀) いかワタキムチ

優心（うみ）パパ
優心（うみ）パパ @cook_40323995

いかワタに身とキムチを和えることで濃厚な味わいに
酒の肴やご飯に乗せても美味
キムチは東海漬物の“こくうま”一択！
このレシピの生い立ち
いかワタの使い道を考えていて閃きました
ワタの濃厚な味わいとキムチのピリ辛が、あっつあつご飯と良くマッチしてお代わり必至！

いかワタに身とキムチを和えることで濃厚な味わいに
酒の肴やご飯に乗せても美味
キムチは東海漬物の“こくうま”一択！
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いかワタの使い道を考えていて閃きました
ワタの濃厚な味わいとキムチのピリ辛が、あっつあつご飯と良くマッチしてお代わり必至！

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濃厚な味わい( ´艸｀) いかワタキムチ

優心（うみ）パパ
優心（うみ）パパ @cook_40323995

いかワタに身とキムチを和えることで濃厚な味わいに
酒の肴やご飯に乗せても美味
キムチは東海漬物の“こくうま”一択！
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ワタの濃厚な味わいとキムチのピリ辛が、あっつあつご飯と良くマッチしてお代わり必至！

いかワタに身とキムチを和えることで濃厚な味わいに
酒の肴やご飯に乗せても美味
キムチは東海漬物の“こくうま”一択！
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ワタの濃厚な味わいとキムチのピリ辛が、あっつあつご飯と良くマッチしてお代わり必至！

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材料

１人分
  1. いかワタ 大きめないか一杯分
  2. いかの身(頭部や下足など) お好きな量
  3. キムチ お好きな量
  4. 葱 斜め切り 適量
  5. ごま油 適量
  6. 麺つゆ 少々
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作り方

  1. 1

    新鮮ないか(40～50cm)ワタを取り水洗いする(食感をアップさせるために頭部や下足も使用)

    葱は1cm幅の斜め切り

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を適量垂らし、いかの身とワタを炒める(ワタ袋を破り身と和えるように)

  3. 3

    2⃣に火が通ったらキムチと葱を加え、更に炒める

    味見をしてお好みで麺つゆを適量垂らす

コツ・ポイント

新鮮ないかを使用
頭部は身が厚いため少し小さめにカット

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優心（うみ）パパ
優心（うみ）パパ @cook_40323995
2021/01/23 06:50に公開
こちらで美味しそうなレシピを見付けては試しています(^_^)♪
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