冷凍庫に余っていた餃子のたねを解凍しておく

春雨を熱湯で戻す(戻ったら水を切っておく)
戻している間に白菜をザク切りにする

フライパンにごま油を引き、解凍した餃子のたねをほぐしながら炒め、白菜、お好みで野菜を足して炒める

餃子のたねのみだと味が薄いので、オイスターソース、鶏がらスープの素などたねを作った時と同じ調味料で好みの味付けする

水分がでてくるので最後に春雨を入れて軽く炒めたら完成です
(水分を春雨が吸ってくれる？)

(白菜の芯は火が通りにくいので時短でレンチンすると早いです)