ハワイ気分♪20分で簡単ロコモコ丼♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
20分で完成♪(*´꒳`*)
外食気分でステイホームも楽しくなる一皿です♡
このレシピの生い立ち
ステイホームでも外食気分になりたくて、作りました。
ハワイ気分♪20分で簡単ロコモコ丼♡
20分で完成♪(*´꒳`*)
外食気分でステイホームも楽しくなる一皿です♡
このレシピの生い立ち
ステイホームでも外食気分になりたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉に牛乳を加えてふやかしておく。
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを熱し、飴色になるまで炒め冷ましておく。 - 2
ボールにひき肉を入れ粘りが出るまで捏ねたら、1の玉ねぎ、パン粉、たまご、塩胡椒とオイスターソースを加えよく捏ねる。
- 3
フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼いて取り出し、目玉焼きも焼いて取り出しておく。
- 4
フライパンの脂はそのまま拭かず、ソースの材料を全て入れ軽く煮詰めたら、ハンバーグを戻し入れソースを絡める。
- 5
お皿にご飯を盛り、ハンバーグと目玉焼きを乗せ、お好みの野菜を添えたら完成です♪
コツ・ポイント
ハンバーグを焼いた後のフライパンには旨味が残っているので、拭かなくても大丈夫です。
焦げていたりして汚れていたら、キッチンペーパーなどで軽く綺麗に拭いてください。
つくれぽ
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