ネギの青い部分で簡単おつまみ
こまさん♩ @cook_40380701
残りがちな葱の青い部分で、ちゃちゃっと簡単に作れるおつまみです。青い部分だけでなく、白い部分でももちろん美味しく作れます
このレシピの生い立ち
葱好きの夫の為に作りました。
ネギの青い部分で簡単おつまみ
残りがちな葱の青い部分で、ちゃちゃっと簡単に作れるおつまみです。青い部分だけでなく、白い部分でももちろん美味しく作れます
このレシピの生い立ち
葱好きの夫の為に作りました。
作り方
- 1
葱を1〜2cm程度幅で斜めに切る
- 2
フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れ、葱を炒める
- 3
少ししんなりしてきたら、塩、鶏がらスープの素、醤油を入れて混ぜる
- 4
火を止め、ラー油、いりごまを入れて混ぜる
- 5
できあがり
コツ・ポイント
炒め加減はお好みで。
しっかり炒めてトロッとナムル風するのも良し、軽く炒めて食感を残すのも良し。
ニンニクやラー油もお好みで。
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