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関西風肉うどん
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関西風肉うどん-レシピのメイン写真

関西風肉うどん

oyu_recipe
oyu_recipe @cook_40377364

レンチンレシピです！
出汁にコクがあります◎
お肉も入ってるのでうどんにしてはこってりめです。
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを少しアレンジしました

レンチンレシピです！
出汁にコクがあります◎
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出汁にコクがあります◎
お肉も入ってるのでうどんにしてはこってりめです。
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/8個(25g)
  • ★醤油・砂糖 各大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • 豚こまor牛バラ切り落とし 80g
  • ■冷凍うどん 1玉
  • ■水 250ml
  • ■みりん 大さじ2
  • ■醤油 大さじ1/2
  • ■顆粒和風だしの素 小さじ1/2
  • ■塩 少々
  • 青ネギ小口切り お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    耐熱ボウルに玉ねぎとお肉と★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分加熱し、汁ごと別の容器に取り出す

  3. 3

    ②の耐熱ボウルに■を入れ、ふんわりとラップをかけて5-6分加熱する。

  4. 4

    器に盛り付けて②をのせ、あれば青ネギを散らす

コツ・ポイント

汁はあつあつになるまでチン！

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oyu_recipe
oyu_recipe @cook_40377364
2021/01/19 08:32に公開
記録用。好き嫌い多め。
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このレシピのキーワード

肉うどん 豚こま 玉ねぎ 冷凍うどん 青ネギ 牛バラ肉

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