フードプロセッサーに材料を全て入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたらクッキングシートをぐしゃぐしゃに丸めて、5号用ホールケーキの容器に広げる。

容器の底にラム酒レーズンを適量ばらまいて1をゆっくり流し入れて、220℃に予熱したオーブンで30分焼く。焦げ過ぎに注意。

膨れ上がってきて、全体が良い焼き色になったらオーブンから出して粗熱が取れたら冷蔵庫で最低でも3時間は冷やして出来上がり！