お餅でもちもちチーズin焼きおにぎり

mabuにゃん太
mabuにゃん太 @cook_40422506

お餅を入れる事でもちもち食感になります。
このレシピの生い立ち
余ったお餅を消費したくて作りました。

お餅でもちもちチーズin焼きおにぎり

お餅を入れる事でもちもち食感になります。
このレシピの生い立ち
余ったお餅を消費したくて作りました。

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材料

2人分
  1. お米 1合
  2. 切り餅 1個
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. カツオ節 1袋
  7. さけるチーズ 2本
  8. ※焼く時用
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米1合に1合の水と1個切り餅を入れて炊く。
    (お餅は8等分にすると混ぜやすいと思います。)

  2. 2

    炊けたら
    しっかりお餅が馴染むように混ぜ、
    ★を入れムラなく混ぜます。
    (お好みで胡麻など入れても美味しいです。)

  3. 3

    おにぎりにして中に
    さけるチーズを1/2いれます。
    おにぎりは4個できます。
    大きめだと3個。

  4. 4

    フライパンで醤油とみりんをかけて両面こんがりと焼いて出来上がりです。
    (クッキングシートを敷くと焦げ付きにくいです。)

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