ご飯と☆をよく混ぜます。

好きな大きさに握ります。
結構水分があるので程よい力加減でギュッとしておきます。

フライパンに少量のごま油をひいて、おにぎりを並べて中火。
しばらく放っておきます。
いい焼き色がついたらひっくり返す。

両面いい焼き色がついてパリパリになったら完成です♪