ペーパードリップコーヒーの淹れ方♪
mii☆sama @cook_40299253
お家で楽しもう♪ペーパードリップコーヒー♪
このレシピの生い立ち
我が家では私以外にドリップコーヒーを淹れられる人がいない。。
コーヒーの淹れ方教えおかなくっちゃ♪
ペーパードリップコーヒーの淹れ方♪
お家で楽しもう♪ペーパードリップコーヒー♪
このレシピの生い立ち
我が家では私以外にドリップコーヒーを淹れられる人がいない。。
コーヒーの淹れ方教えおかなくっちゃ♪
作り方
- 1
ペーパーフィルターをセット。ペーパーフィルムの底と側面を折り、ドリッパーにセットする。
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- 2
フィルターに人数分のコーヒー豆（粉）を入れる。
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- 3
コーヒーを蒸らす。
初めにコーヒーに少量のお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らす。 -
- 4
蒸らす終わったら、コーヒーに「の」の字を描くように、少しづつお湯を注ぐ。
温めておいたカップに注いで出来上がり♪ -
コツ・ポイント
・コーヒーメジャースプーン1杯（10～12g）=コーヒー1杯（140cc）
・お湯は少しずつ注いで、出来るだけゆっくり落とすのが美味しさの秘訣♪
自分で淹れるコーヒーの良い所は、量も濃度も自分の好みで調整出来るところ♪
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