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フレッシュサルサ-レシピのメイン写真

フレッシュサルサ

はるあやゆいさん
はるあやゆいさん @cook_40176220

とても簡単に美味しくできます。トマトが美味しい時期はハラペーニョをたくさん入れて手作りサルサの方が断然美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつも作るタコスの定番サルサ

とても簡単に美味しくできます。トマトが美味しい時期はハラペーニョをたくさん入れて手作りサルサの方が断然美味しいです。
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はるあやゆいさん
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とても簡単に美味しくできます。トマトが美味しい時期はハラペーニョをたくさん入れて手作りサルサの方が断然美味しいです。
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とても簡単に美味しくできます。トマトが美味しい時期はハラペーニョをたくさん入れて手作りサルサの方が断然美味しいです。
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材料

  • 玉ねぎ 半分
  • トマト 1~2個
  • ピーマン 2~3個
  • 瓶詰ハラペーニョ 2~3個
  • 塩 小さじ半分~
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマト、ピーマン、ハラペーニョ(瓶詰)を全てみじん切りにする。

  2. 2

    塩を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど寝かせ、味を馴染ませる。

コツ・ポイント

〇美味しいよく熟れたトマトで作ってください。味が全然違います。
〇ハラペーニョで辛さ調整できます。

〇残ったらマヨネーズと合わせてフライに付けたり、ケチャップと合わせてオムレツに付けたり...アレンジソースも美味しいです。

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はるあやゆいさん
はるあやゆいさん @cook_40176220
2021/01/23 07:33に公開
夫と3人の娘との5人家族。転勤族で今は沖縄に住んでいます。その土地ならではの食材を使って料理をするのも大好きです。上手ではないけれど、色々と楽しみながら作っています。
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このレシピのキーワード

トマト ピーマン 玉ねぎ

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