玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンでひき肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

ケチャップ、中濃ソース、塩こしょうで味付けする。

ごはんを追加して、よく混ぜたら、お皿に盛り付ける。

一人２個ずつ卵を使う。
牛乳・マヨネーズと合わせてよく混ぜてから薄く焼き、盛り付けたライスの上に乗せたら出来上がり！