ふわふわコーンポタージュちぎりパン
yako_aki @cook_40065294
コーンの甘味がほんのり感じるふわふわパン。
子供達もお代わりしてくれました！
このレシピの生い立ち
最近、子供達が炭水化物を食べなくて…
何とか食べさせたく!!
ふわふわコーンポタージュちぎりパン
コーンの甘味がほんのり感じるふわふわパン。
子供達もお代わりしてくれました！
このレシピの生い立ち
最近、子供達が炭水化物を食べなくて…
何とか食べさせたく!!
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れ、ホームメイドコース(手順5、6参照)で
一次発酵まで丸投げ。
(コーンは具材入れに) - 2
生地を取り出し、スケッパーで8等分にし、丸めてオイルスプレーした型に並べる。
- 3
オーブンの発酵機能で、35度40分稼働する。(二次発酵)
-
- 4
200度に予熱したオーブンで10分焼く。
-
- 5
ホームメイド設定
コネ1 7分
ねかし 0分
コネ2 15分
手作業OFF
↓ - 6
発酵1 1時間3分
発酵2 20分
焼き 0分
コツ・ポイント
コーンポタージュの素を使用するので、塩は入れません。
予熱中の生地は濡れ布巾を被せておいてください。
我が家は象印のホームベーカリー
BB-KW10を使用してます。
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