フライパンにオリーブオイルをひいてご飯2杯を炒める

肉味噌を大さじ2杯入れて、混ぜながら炒める。

肉味噌が全体に炒めたら、パクチーははつゆ漬けを大さじ1いれて香ばしく混ぜる。

③のフライパンの先を少しあけて、たまごを1個入れ炒り卵にしたら、ご飯と全体に混ぜて完成

今回の調味料は手作り

豚ミンチ、味噌、唐辛子、などで作りました。

パクチーははつゆ漬けは、レシピアップしてあります。