まずは材料をすべて計量する。
米粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。

オーブンを170度で予熱する。

卵、砂糖をボールでよく混ぜ合わせてから、溶かしたバターとサラダ油を混ぜる。

3に米粉とベーキングパウダーを混ぜたものとココアパウダーを入れて混ぜる。

パウンド型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。アーモンドスライスを飾る。

170度のオーブンで35分焼く。