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ブルーベリーベイクドチーズケーキ
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ブルーベリーベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーベイクドチーズケーキ

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

冷凍ブルーベリーを使って。
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冷凍ブルーベリーを使い切りたくて。

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材料

18㎝型
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 200㎖
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g〜
  • 薄力粉 大さじ3
  • レモン汁 適量
  • 冷凍ブルーベリー 15粒位
  • ○砕いた森永チョイス 8枚分
  • ○溶かしバター 20g
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作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせる。
    型にクッキングペーパーをしき、敷き詰める。(上からしっかり押してください)冷蔵庫で10分位冷やす。

  2. 2

    1を冷やしている間、クリームチーズ、卵、砂糖、薄力粉、生クリームをフードプロセッサーで滑らかにして、レモン汁を加えてる。

  3. 3

    2に冷凍ブルーベリを入れ、1の型に流し込む。

  4. 4

    180度に温めておいたオーブンで60分焼く。
    (オーブンによっては45分から)

コツ・ポイント

途中で表面の焼き色がつきすぎたら
アルミをかぶせると、それ以上焼き色はつきません。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2021/01/24 08:29に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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