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1分で、あんころ餅♪
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1分で、あんころ餅♪-レシピのメイン写真

1分で、あんころ餅♪

じょでぃ
じょでぃ @cook_40146811

焼きもちと違って、ツルツルしてます。パパがお代わりするほど気に入りました♪
このレシピの生い立ち
カビないように冷凍した餅を、すぐ食べたかったので。今度は冷凍してない餅も作って追記しますね。

焼きもちと違って、ツルツルしてます。パパがお代わりするほど気に入りました♪
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カビないように冷凍した餅を、すぐ食べたかったので。今度は冷凍してない餅も作って追記しますね。

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1分で、あんころ餅♪

じょでぃ
じょでぃ @cook_40146811

焼きもちと違って、ツルツルしてます。パパがお代わりするほど気に入りました♪
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カビないように冷凍した餅を、すぐ食べたかったので。今度は冷凍してない餅も作って追記しますね。

焼きもちと違って、ツルツルしてます。パパがお代わりするほど気に入りました♪
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カビないように冷凍した餅を、すぐ食べたかったので。今度は冷凍してない餅も作って追記しますね。

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材料

  • お餅 一切れ
  • 水 適量
  • アンコ 適量
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍お餅を、レンジ可の陶器のお茶碗などに入れて

    • 1分で、あんころ餅♪作り方1写真
  2. 2

    餅が浸かるぐらいに水を入れ

  3. 3

    ラップしてレンジで1分。
    見てるとプクっと膨れる餅もあるので、爆発前に取り出して。

  4. 4

    箸でツンツンして、固いならひっくり返して10秒。を繰り返す。

  5. 5

    余分な水を捨てて

  6. 6

    アンコやきな粉を好きなだけ乗せて、
    召し上がれ♪

    • 1分で、あんころ餅♪作り方6写真

コツ・ポイント

餅や器や水の量でレンジ時間が変わるので、箸でツンツンが大事です。
息子は「しょっぱい」と言ってました。餅に練り込まれた塩があるので、塩の追加は味見してから。

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じょでぃ
じょでぃ @cook_40146811
2021/01/20 00:55に公開
結婚するまで料理知らずでした。。出産するまで食べ物について深く考えてませんでした。。今は子供と一緒に日進月歩。写真はカタバミの葉っぱ。花言葉は「輝く心」「喜び」「母の優しさ」。お料理に込めたい思いでした。
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このレシピのキーワード

きな粉 お餅 あずきあん

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