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ツナキムチチゲ
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ツナキムチチゲ-レシピのメイン写真

ツナキムチチゲ

ayakogo
ayakogo @cook_40156462

辛すぎないツナキムチチゲ
(チャムチキムチチゲ)
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寒い!
買い物行きたくない!
家にあるものであったかいもの作って食べたい!

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材料

4~6人分
  • 胡麻油 大2
  • キムチ 300g
  • ニンニク(チューブ) 5cm
  • ショウガ(チューブ) 5cm
  • ツナ缶 2缶
  • 玉ねぎ 大1
  • 水 800cc~1L
  • ダシダ 大2
  • コチュジャン 大1.5
  • テンジャン 大3
  • 椎茸 大4
  • 木綿豆腐 1/2丁
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作り方

  1. 1

    胡麻油でキムチ・ニンニク・ショウガを炒める

  2. 2

    ツナ缶を汁ごと入れてさらに炒める

  3. 3

    玉ねぎを入れて、玉ねぎによく赤いキムチの色がからむまで炒める

  4. 4

    水・ダシダ・コチュジャン・テンジャンを入れる

  5. 5

    椎茸・豆腐を入れて煮込む

コツ・ポイント

テンジャンを使っているので、辛いけどまろやか

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ayakogo
ayakogo @cook_40156462
2021/01/20 12:32に公開
がさつ 適当
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ツナ しいたけ にんにく キムチ コチュジャン もめん豆腐 玉ねぎ しょうが

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