豚肉の豆苗巻き焼き 甘みそごまだれ♪
♪small♪ @cook_40255304
豆苗１袋をペロリ。豚肉とにんにくとすりごまの入った甘みそごまだれが美味しすぎる〜！
このレシピの生い立ち
野菜といっしょのお肉のレシピ
豚肉の豆苗巻き焼き 甘みそごまだれ♪
豆苗１袋をペロリ。豚肉とにんにくとすりごまの入った甘みそごまだれが美味しすぎる〜！
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アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は長さを半分に切る。
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- 2
豚肉を広げて軽く塩こしょうを振る。
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- 3
☆をボウルに混ぜ合わせてタレを作っておく。このタレが豚肉にとっても合います！
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- 4
一枚ずつ広げた豚肉の上に豆苗をのせて手前から奥へときつめに巻く。巻き終わりを下にして置く。
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- 5
フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉を並べて焼く。巻き終わりを下にしてね！
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- 6
ときどき面を変えながら、全体に焼き色を綺麗に付ける。
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- 7
弱火にしてみそだれを加える。
-
- 8
少しずつ火を強めて、肉をたれによく絡めて出来上がり！
-
- 9
肉を盛ったら、みそだれを上からかけて盛り付け完成。召し上がれ〜☆
コツ・ポイント
豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使うと巻きやすく、火が通りやすいし柔らかいですよ。
とにかくこの美味しいたれが豚肉と合うんです♪
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