😊簡単作り置きおかず♪蓮根の焼きびたし😊

Name: 😊簡単作り置きおかず♪蓮根の焼きびたし😊
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 １節（２００ｇ前後）; ポン酢 １００ｃｃ; 水 ５０ｃｃ; サラダ油 大さじ４

hirokoh @hirokoh

東京

使う材料は蓮根だけ！材料１つで作れる蓮根の焼きびたしです♪
作り置きできるのでお弁当やもう一品欲しい時にもオススメです💕
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨　https://www.youtube.com/@hirokoh

😊お料理ブログ😊
http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

作りやすい分量

蓮根１節（２００ｇ前後）
ポン酢１００ｃｃ
水５０ｃｃ
サラダ油大さじ４

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作り方

1

タッパーにポン酢と水を入れて混ぜておく。
2

蓮根は水洗いして、表面の水分をしっかり拭いてから５ｍｍの厚さに輪切りにする。
皮をむく・むかないはお好みで。
3

フライパンにサラダ油を入れて、輪切りにした蓮根をなるべく重ならない様に並べて中火にかけ、２分３０秒焼いていく。
4

裏返して、さらに２分焼いたら、温かいうちにポン酢が入ったタッパーに入れ、たまに裏返しながら１０分以上浸したら完成♪

コツ・ポイント

・切った蓮根はそのまま揚げるので、酢水に漬けたり、片栗粉などをまぶす必要はありません。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2021/01/25 00:38に公開

東京

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焼きびたしれんこん

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