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かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る
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かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る-レシピのメイン写真

かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る

いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960

以前アップした鶏肉を漬けたのを豚肉にしてみました
このレシピの生い立ち
かす汁で残った酒粕は使い道無く冷蔵庫でカチカチになっていたのをどうにか利用しようと思ったのです

以前アップした鶏肉を漬けたのを豚肉にしてみました
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かす汁で残った酒粕は使い道無く冷蔵庫でカチカチになっていたのをどうにか利用しようと思ったのです

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かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る

いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960

以前アップした鶏肉を漬けたのを豚肉にしてみました
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かす汁で残った酒粕は使い道無く冷蔵庫でカチカチになっていたのをどうにか利用しようと思ったのです

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材料

2人分
  1. 豚肉ロースかつ用 2枚
  2. 漬け用の元
  3. 酒粕 余った分
  4. 田楽味噌 冷蔵庫にあったので入れました
  5. みりんなどの甘味料 甘さのお好みで
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作り方

  1. 1

    これは前回アップした時の鶏肉ですが今回は豚肉ロースを使いました

    • かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の場合はオーブンで焼きましたが今回はコンロのグリルで焼きました

    • かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る作り方2写真
  3. 3

    鶏肉をオーブンで焼いた物です
    違いがあります
    どちらにするかは調理時間の余裕とかで決めてください

    • かす汁で残った酒粕で豚肉を漬けて見る作り方3写真

コツ・ポイント

元を作って置けば豚肉　鶏肉　魚　なんでもいけます
田楽味噌を入れると美味しさ３倍

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いっちゃんばあばあ～
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
2021/01/24 04:04に公開

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