【献立】チャプチェ、鯖の文化干し.厚揚げ
びわすけキッチン @cook_40033915
大好きなチャプチェを中心に考えた献立。チャプチェに手をかけるのであとは簡単に焼くだけで済ませるものにしました
このレシピの生い立ち
久しぶりにチャプチェが食べたくて
【献立】チャプチェ、鯖の文化干し.厚揚げ
大好きなチャプチェを中心に考えた献立。チャプチェに手をかけるのであとは簡単に焼くだけで済ませるものにしました
このレシピの生い立ち
久しぶりにチャプチェが食べたくて
作り方
- 1
チャプチェ
レシピID：17504073 - 2
鯖の文化干し
…フライパンで焼くだけ。途中酒を入れて蓋をして蒸し焼きに - 3
焼き厚揚げ
…これもフライパンでこんがり焼くだけ。生姜、万ネギ、醤油トッピングで
コツ・ポイント
チャプチェ…春雨は絶対韓国春雨を使うのがおすすめ。もっちりして美味しい！春雨とタレを合える時、フライパンを火にかけ軽く煮ると、春雨にしっかり味が付きます。混ぜる時に暑いのでビニール手袋2枚重ねで
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