鮭を軽く洗ってから小麦粉を付けて、サラダ油をひいて焼く。
次にバターをひいてキノコ沢山をいれて炒める。

鮭を戻して生クリーム200ccを入れて塩で調整して生クリームを煮詰める。
出来上がり！